J‘ai changer mon mode de vie alimentaire car j'éprouvais des symptômes liés à des déséquilibres hormonaux (périménopause). Voici la liste des problèmes que je voulais aborder :

• Troubles de la mémoire et de la concentration (brain fog)

• Perte de mémoire

• Douleurs articulaires (risque d'arthrite dans ma famille maternelle)

• Manque d'énergie (ma glande thyroïde est sous médication)

• Surpoids (je pesais près de 220 lbs)

• Début de hypertension

• Taux de sucre un peu élevé dans le sang

• Douleurs liées à la vésicule biliaire

• Graisses sur le foie

• Anxiété et bien d'autres choses encore.

 

J'ai essayé le jeûne intermittent, mais j'ai rapidement réalisé que je ne pouvais pas tenir très longtemps sans manger (entre 16 à 18 heures ou plus) parce que le carburant que je mangeais était comme du "petit bois" (des glucides, des sucres, du pain, des grains, des fruits sucrés, des bonbons, des pâtes...etc.). Ce "petit bois" va dans ton four (ton corps) mais ne dure pas longtemps. Il faut mettre d'autres morceaux de bois, et encore d'autres morceaux (on mange et grignote toute la journée). Et en plus, il fait beaucoup de crasse qui s'accumule avec le temps et finit par boucher ton four. (C'est là qu'on peut insérer les bobos auto-immunitaires, Alzheimer, démence, diabète, etc.)

 

C'est là que j'ai découvert le régime cétogène (ou "keto"), qui peut être utilisé en complément au jeûne intermittent parce qu'il favorise un carburant supérieur pour le corps, les bons gras ou "une grosse bûche". Cette bûche dure très longtemps, et ne fait presque pas de crasse tout en nettoyant ton four !

 

Il est important de noter que le jeûne intermittent peut être combiné avec d'autres régimes alimentaires que celui du KETO, mais j'ai remarqué que lorsque je mangeais des glucides (du sucre, du pain, des craquelins, des pâtes, des grains, des fruits très sucrés, etc.), j'avais constamment faim et je grignotais souvent (ce qui n'est pas bon pour la santé). Aujourd'hui, je mange environ deux fois par jour, la plupart du temps.

 

Faire un régime cétogène peut être bénéfique pour la santé et délicieux en même temps! Pendant une courte période, on doit s'adapter à un nouveau type de carburant en limitant certains aliments, mais une fois cette période passée, on continue de se régaler avec des plats savoureux. Le régime cétogène, c'est l'occasion de manger des bons gras et de perdre du poids en même temps ! Qui l'aurait cru ?

 

Voici quelques ressources qui pourront vous aider à mieux comprendre et à démarrer le jeûne intermittent avec le régime cétogène (version santé) : un régime anti-inflammatoire qui aide à rééquilibrer les hormones, qui a de nombreux autres bienfaits pour la santé et qui est le régime par défaut de l'être humain. C’est un outil à sa disposition pour utiliser stratégiquement dans son alimentation.

 

Alors voilà, c'est super important de se nourrir de manière adaptée à nos besoins unique. Parce que oui, ce qui marche pour moi ne va pas forcément marcher pour toi. Donc trouve l'information qui raisonne avec toi et Focus-toi sur ta santé pour retrouver ta vitalité et ta longévité. 

 

C'est le moment de prendre soin de toi aussi!

 

Bon appétit!